グルテンフリー エッグリプレーサー
| 卵代わりとして、お料理やお菓子作りにご利用いただけます。 |
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本品は、そばを使用した製品と同一ラインで生産しています。
エッグリプレーサーの特徴
■グルテンフリーで、コレステロール、乳糖、卵等、どうぶつ由来の成分を含みません。
■卵と同じように、ビスケットやケーキ、ワッフル、カスタードクリーム、卵不使用のマヨネーズなど、
お料理やお菓子作りにご利用いただけます。
■グルテンフリー ダイエットをお考えの方にも最適です。
エッグリプレーサーの使用方法
■卵1個分として、エッグリプレーサー3gに、水30mlを加えます。
■卵白の代わりとして、エッグリプレーサー3gに、水15mlを加えます。
（角が立つまで泡立てた卵白が必要な場合、エッグリプレーサー6gに水15mlを加え、かたくなるまでエッグリプレーサーと水を混ぜてください。）
■卵黄の代わりとして、エッグリプレーサー3gに、水7.5mlを加えます。
エッグリプレーサーの栄養成分
| 100g当り | 備考 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 313 kcal(1313 kJ) | |
| たんぱく質 | 0.2 g | |
| 炭水化物 | 70.5 g | |
| 脂質 | 0.3 g | |
| 食物繊維 | 2.9 g | |
| ナトリウム | 17 mg | |
| （食塩換算量） | 0 g |
