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【冷蔵】いんやん倶楽部 愛情おせちたっぷり 24品目


材料は“国産有機野菜”を中心に厳選し、“白砂糖・旨味調味料・保存料・合成着色料”は不使用です。
※写真は盛付け例です。
商品に器・飾り等は含みません。
容量 販売価格
24品目 19,444円(税別)

送料無料キャンペーン実施中

冷蔵商品コード:362506
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お申し込み締切日:12月10日 12:00
お届け日:12月30日
※一部地域は31日のお届けです。

おせちはメーカー直送になります。
代引きはお選びいただけません。
また他の商品と同梱できませんので、あらかじめご了承ください。

原材料名 ■一の重
【紅かまぼこ】160g(1本):魚肉(えそ、ぐち等、すけそう)、砂糖(洗双糖)、天日塩、馬鈴薯澱粉、みりん、着色料(紅麹色素)

【白かまぼこ】160g(1本):魚肉(えそ、ぐち等、すけそう)、砂糖(洗双糖)、天日塩、みりん

【くるみごまめ】
60g:くるみ、ごまめ、砂糖(甜菜含蜜糖)、だし(かつお節、昆布)、麦芽水あめ、醤油、梅酢

【りんごきんとん】120g:さつま芋、りんご、砂糖(甜菜含蜜糖)、梅酢、りんご酢、着色料(クチナシ)

【りんごゼリー】120g×2個:りんご果汁、砂糖(甜菜含蜜糖)、りんご酢、寒天、梅酢、こんにゃく粉

【黒豆甘煮】100g:黒大豆、砂糖(甜菜含蜜糖)、食塩

【かぼちゃの伊達巻】100g:魚肉すり身(魚肉(えそ、ぐち等、すけそう)、砂糖(洗双糖)、天日塩、馬鈴薯澱粉、みりん)、さつま芋、かぼちゃ、長芋、馬鈴薯澱粉、だし(かつお節、昆布)、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん

■二の重
【天然ぶりの西京焼き】4切れ:ぶり(国産)、西京風白みそ(米味噌、粗製糖、発酵調味料、麦芽糖水飴、食塩)、食塩

【棒だら煮】100g:棒だら、だし(かつお節、昆布)、醤油、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん、生姜

【ほたての生姜煮】50g:ほたて貝柱、醤油、みりん、砂糖(甜菜含蜜糖)、生姜、食塩

【茜テリーヌ】120g:魚肉すり身(魚肉(えそ、ぐち等、すけそう)、砂糖(洗双糖)、天日塩、馬鈴薯澱粉、みりん)、人参、長芋、とうもろこし、馬鈴薯澱粉、ひじき

【切干大根のはりはり漬け】80g:切干大根、醤油、みりん、だし(かつお節、昆布)、りんご酢、米酢、昆布

【かぶの甘酢漬】100g:かぶ、金時人参、米酢、砂糖(甜菜含蜜糖)、梅酢、生姜、食塩

【蓮根としめじの胡麻酢和え】80g:蓮根、しめじ、米酢、みりん、練り胡麻、だし(かつお節、昆布)、醤油、胡麻、梅酢


■三の重
【里芋の田舎煮】4個:里芋、だし(かつお節、昆布)、みりん、醤油、食塩

【蓮根味噌印籠】80g:蓮根、麦味噌、さつま芋、玉ねぎ、練り胡麻、醤油、食塩、柚子、梅酢

【結び昆布煮】8枚:だし(かつお節、昆布)、昆布、醤油、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん、麦芽水あめ

【煮〆ごぼう】80g:ごぼう、だし(かつお節、昆布)、みりん、醤油、梅酢

【大根と金時人参の柚子煮】120g:大根、金時人参、だし(かつお節、昆布)、みりん、醤油、柚子、食塩

【こんにゃく煮】8個:こんにゃく、だし(かつお節、昆布)、醤油、みりん、砂糖(甜菜含蜜糖)、こんにゃく用凝固剤(木灰、水酸化カルシウム)

【花形人参】50g:人参、だし(かつお節、昆布)、みりん、食塩

【高野豆腐煮】2枚:だし(かつお節、昆布)、高野豆腐、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん、醤油、食塩、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)

【しいたけ旨煮】80g:だし(かつお節、昆布)、干したけ、醤油、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん

【くわいの揚げ浸し】4個:くわい、だし(かつお節、昆布)、醤油、みりん、食塩、菜種油

※材料の都合により、メニュー、食材が変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
賞味期限 2020年1月4日
保存方法 商品のお受け取り後は、必ず冷蔵庫(10度以下)にて保管してください。
お申し込み
締め切り日
12月10日12:00
※限定数に達した場合は、締切日前の場合でも締め切らせていただきます。
お届け日 12月30日
※ 北海道、青森、秋田、沖縄、伊豆諸島、長崎の諸島・鹿児島の諸島は、31日のお届けとなります。
アレルゲンデータ
卵不使用 小麦使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用
小麦・大豆・くるみ・やまいも・りんご・ごま・米を使用しています
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

マクロビオティック 愛情おせちの特徴

  • 材料は“国産有機野菜”を中心に厳選し、“白砂糖・旨味調味料・保存料・合成着色料”は不使用です。

メニュー例

紅白かまぼこ
徳島の岡久蒲鉾店さまが早朝の市場で仕入れたエソ・グチなどを新鮮なうちにすぐにすり身にして作られたかまぼこです。
卵アレルギーの方もお召し上がりいただけるよう“卵白を抜いて”製造されています。紅白の赤色は紅麹色素を使い、調味料も昔ながらの製法のもののみで味付けしています。
くるみごまめ
保存料・酸化防止剤不使用のごまめと、有機くるみが出会いました。自社で製造した本葛飴や出汁を配合した秘伝の調味料を使うことで、べたつかずさらっと仕上げています。
くるみの香ばしさと甘辛い味の組み合わせは、子どもから大人までファンの多い一品です。
りんごきんとん
有機栽培の土付きのさつま芋を洗い、蒸し、皮をむき、裏ごしして作ったペーストと青森産のりんごを煮たものを合わせてさっぱりした味わいとしました。
黄色い色はクチナシの実を砕いて、煮出して色付けています。
棒だら煮
厳寒の北海道で育った鱈(たら)から作った干棒だらをゆっくり戻して、手切りをし、秘伝の出汁と調味料で炊き上げました。
固すぎない程よい歯ごたえに仕上がっています。
茜テリーヌ
紅白かまぼこと同じすり身を元に、自社で蒸してペーストにした有機の人参、そしてひじきや長芋などを練り込み、一つ一つ型に手詰めして蒸しています。
日の出をイメージした茜テリーヌは温めていただくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
蓮根味噌印籠
国内産の有機栽培蓮根を、ポリフェノールなどを含む皮やアクまでまるごとふっくらと炊き、その中に特製の柚子風味野菜味噌を手詰めしました。
こんにゃく煮
有機栽培の生こんにゃく芋を使用し、当社秘伝の出汁と昔ながらの調味料で含め煮しています。
味がしっかりとしみていて、ついついつまんでしまうおいしさです。
かぼちゃの伊達巻
かぼちゃの伊達巻は、「アレルギーのある子供たちにも、お正月の“伊達巻き”を食べさせたい」というお声に応えて、”卵を使わず”開発したものです。
熟練したスタッフが、蒸したかぼちゃと有機のさつま芋、魚のすり身、長芋などを練り合わせて均一に延ばし、オーブンで焼き上げ、巻きすで巻いてゆきます。焼き加減で食感や味が決まるため、細心の注意を払っています。
温めていただくと、焼き立ての風味が広がります。

調味料

みりん
「米一升、みりん一升」とも言われる本場三河の“三州三河みりん”は、もち米を伝統製法で醸造することでその旨味がたっぷりです。
キレの良い上品な甘さと自然なコクが素材の持ち味を引き立て、お料理を豊かな味わいに仕上げます。もち米・米麹・自家製焼酎のみで醸した自然なおいしさです。
醤油
有機栽培の国内産大豆と小麦を使用し杉製の木桶で一年間の長期熟成したこだわりの醤油です。
「愛情おせち」は素材の味を生かすシンプルな味付けだからこそ、しょうゆの味はとても重要になってきます。そのおいしさを引き立ててくれる醤油です。


マクロビオティック 愛情おせちの特徴

※写真は盛り付け例です。食器、飾り等は本品に含まれていません。

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