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【冷蔵】いんやん倶楽部 愛情おせちたっぷり 24品目


材料は“国産有機野菜”を中心に厳選し、“白砂糖・旨味調味料・保存料・合成着色料”は不使用です。
※写真は盛付け例です。
商品に器・飾り等は含みません。
容量 販売価格
24品目 21060円(税込)


冷蔵商品コード:362506
【冷蔵】いんやん倶楽部 愛情おせちの購入ページへ

お申し込み締切日:12月13日 9:00
お届け日:12月30日
※一部地域は31日のお届けです。

おせちはメーカー直送になります。
代引きはお選びいただけません。
また他の商品と同梱できませんので、あらかじめご了承ください。

原材料名 ■一の重
【紅蒲鉾】1本(160g):魚肉(えそ、ぐち等)、砂糖(粗糖)、食塩、馬鈴薯澱粉、みりん/紅麹色素

【白蒲鉾】1本(160g):魚肉(えそ、ぐち等)、砂糖(粗糖)、みりん、食塩

【くるみごまめ】
60g:くるみ、ごまめ、砂糖(甜菜含蜜糖)、だし(かつお節、昆布)、麦芽水飴、醤油、梅酢

【りんごきんとん】120g:さつま芋、りんご、砂糖(甜菜含蜜糖)、梅酢、りんご酢/クチナシ

【りんごゼリー】120g×2個:りんご果汁、砂糖(甜菜含蜜糖)、りんご酢、寒天、梅酢、こんにゃく粉

【黒豆甘煮】100g:黒大豆、砂糖(甜菜含蜜糖)、食塩

【かぼちゃの伊達巻】100g:魚肉すり身(スケトウダラ、えそ、ぐち、馬鈴薯澱粉、その他)、さつま芋、かぼちゃ、長芋、砂糖(甜菜含蜜糖)、馬鈴薯澱粉、だし(かつお節、昆布)、みりん

■二の重
【天然ぶりの西京焼き】4切れ:ぶり(国産)、西京風白味噌(米味噌、粗糖、発酵調味料、麦芽糖水飴、食塩)、食塩

【棒だら煮】100g:棒だら、だし(かつお節、昆布)、醤油、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん、生姜

【ほたての生姜煮】50g:ほたて貝柱、醤油、みりん、砂糖(甜菜含蜜糖)、生姜、食塩

【茜テリーヌ】120g:魚肉すり身(スケトウダラ、えそ、ぐち、馬鈴薯澱粉、その他)、人参、長芋、とうもろこし、馬鈴薯澱粉、ひじき

【切干大根のはりはり漬け】80g:切干大根、醸造酢(りんご酢、米酢)、醤油、みりん、だし(かつお節、昆布)、昆布

【かぶの甘酢漬】100g:かぶ、金時人参、米酢、砂糖(甜菜含蜜糖)、梅酢、生姜、食塩

【蓮根としめじの胡麻酢和え】80g:蓮根、しめじ、米酢、みりん、練り胡麻、だし(かつお節、昆布)、醤油、胡麻、梅酢


■三の重
【里芋の田舎煮】80g:里芋、だし(かつお節、昆布)、みりん、醤油、食塩

【蓮根味噌印籠】80g:蓮根、麦味噌、さつま芋、玉ねぎ、練り胡麻、醤油、食塩、柚子、梅酢

【結び昆布煮】8枚:だし(かつお節、昆布)、昆布、醤油、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん

【煮〆ごぼう】80g:ごぼう、だし(かつお節、昆布)、みりん、醤油、梅酢

【大根と金時人参の柚子煮】120g:大根、金時人参、だし(かつお節、昆布)、みりん、醤油、柚子、食塩

【こんにゃく煮】8個:こんにゃく、だし(かつお節、昆布)、醤油、みりん、砂糖(甜菜含蜜糖)/木灰、水酸化カルシウム

【花形人参】50g:人参、だし(かつお節、昆布)、みりん、食塩

【高野豆腐煮】2枚:だし(かつお節、昆布)、高野豆腐、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん、醤油、食塩/塩化マグネシウム

【しいたけ旨煮】80g:だし(かつお節、昆布)、干しいたけ、醤油、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん

【くわいの揚げ浸し】4個:くわい、だし(かつお節、昆布)、醤油、みりん、食塩、食用なたね油

※材料の都合により、メニュー、食材が変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
賞味期限 2022年1月4日
保存方法 商品のお受け取り後は、必ず冷蔵庫(10度以下)にて保管してください。
お申し込み
締め切り日
12月13日9:00
※限定数に達した場合は、締切日前の場合でも締め切らせていただきます。
お届け日 12月30日
※ 北海道、青森、秋田、沖縄、伊豆諸島、長崎の諸島・鹿児島の諸島は、31日のお届けとなります。
アレルゲンデータ
卵不使用 小麦使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用
小麦・大豆・くるみ・やまいも・りんご・ごま・米を使用しています
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

マクロビオティック 愛情おせちの特徴

愛情おせち盛付例の動画です。
ご参考になさってください(youtube)。

愛情おせちのこだわり

日本の伝統食を、世代を超え共に楽しめる、お正月ごはん。
愛情おせちは、改まった年の初めに、一年の家族の健康を願う、日本のお母さんの想いをのせたおせちです。
特別な日だからこそ、食卓に集うみんなが食べたくなる品々を揃えてきました。酒席のお供に、また子どもたちも喜んで口に運んでくれる、本当に美味しいおせちを食べたい方々に喜んでいただいております。
新鮮な野菜の味をそのまま詰め込むため、冷蔵にこだわりました!
日本の風土から生まれた伝統的なおせち文化は、野菜を中心に据えたものでした。料理教室でもお伝えしている”重ね煮”の考え方を活かし、皮やアクも出来る限り捨てずに丸ごと使うことで、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール類も余すことなくいただけるので、野菜本来の味わいを感じていただけることでしょう。できたてと変わらない味で食べていただけるよう、冷蔵でお届けします。
こだわりの食材と伝統的な製法で丁寧に心を込めてつくります。
より多くの人たちが一緒に食卓を囲めるように、”乳、卵、肉類を使わない”で、野菜は”有機、無農薬、減農薬のもの”を積極的に使っています。かつお節と昆布で取った秘伝の出汁を使って、手間ひまかけて作られた調味料をしっかりと選び、ひとつひとつの工程を丁寧に仕上げています。
個包装だから、おせち以外にもいろんなおもてなしに活躍します。
お重に限らず、お盆やお皿に銘々に盛りつけるなど、来客の時に合わせて開封してと、重宝していただいております。年末に親御様への感謝の気持ちとして愛情おせちを届けられる方も。いつもの手作りおせちに、いんやん倶楽部の愛情おせちを足していただいたり、それぞれの家族に合わせて幅広くお使いいただければ幸いです。
白砂糖、旨味調味料、保存料、合成着色料は使いません!

家族のためのこだわり逸品

くるみごまめ
保存料・酸化防止剤不使用のごまめと有機くるみが出会いました。自社で製造した本葛あめや出汁を配合した秘伝の調味料を使い、べたつかず、さらっと仕上げています。子どもから大人までファンの多い一品です。
りんごきんとん
有機栽培の土付きのさつま芋を洗い、蒸し、皮をむき、裏ごしして作ったペーストと、りんごを煮たものを合わせてさっぱりとした味わいにしました。黄色い色はクチナシの身を砕いて、煮出して色付けしています。
茜テリーヌ
新鮮な近海魚などを使ったすり身を元に、自社で蒸してペーストにした人参、ひじき、長芋などを練り込み、一つ一つ型に手詰めして蒸しています。温めていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
蓮根味噌印籠
国産の有機れんこんを、ポリフェノールなどを含む、皮やアクまで一緒に丸ごと煮て、その中に、柚子の果汁と皮を刻み入れた特製の柚子風味野菜味噌を手詰めしました。冬の根菜の美味しさを感じていただける一品です。
かぼちゃの伊達巻
”卵を使わず”に、蒸したかぼちゃと有機のさつま芋、魚のすり身、長芋などを練り合わせた生地を、熟練したスタッフが均一に延ばし、オーブンで焼き上げます。焼けた伊達巻は、一本一本巻きすを使い、手で巻いています。
くわいの揚げ浸し
大阪府吹田市特産の農薬不使用のくわいを、皮付きのまま菜種油で素揚げして、自社秘伝の出汁に漬けました。きめ細かいくわいの、ほっくりとした、ほろ苦さとほのかな甘みを感じていただける自慢の一品です。
こんにゃく煮
有機栽培生こんにゃく芋を使い、昔ながらの製法で作ったこんにゃくを、当社秘伝の出汁、本醸造醤油,三州三河みりん、甜菜含蜜糖で含め煮しています。味がしっかりとしみこみ、ついつい、つまんでしまうおいしさです。

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