もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（4人分）★

ごはん（ゆきひかり　ケアライス）・・・適量
鮭・・・80g
豚ひき肉（または鹿ひき肉、兎ひき肉）・・・80g
ほうれん草（または大根葉）・・・80g
しらす・・・40g
塩・・・少々
てんさい糖・・・小さじ2と2/3
雑穀しょうゆ・・・小さじ4
さくさく粉・・・12g
水・・・さくさく粉と同様

1. 鮭は蒸してから皮と骨を取り除いてほぐす。砂糖、塩で調味する。
2. ほうれん草は塩ゆでしたものを細かく刻み、湯通しして、細かく切ったしらすとあわせる。
3. ひき肉は雑穀しょうゆ、てんさい糖で味をととのえ、そぼろ状に炒めて水溶きさくさく粉でとろみをつける。

アレルゲンデータ
さけ 豚肉 米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。