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お米でできた美味しいしょうゆ 500ml

酒粕と米、食塩のみを原料としてつくったしょうゆ風調味料です。小麦、大豆は使用しておりません。
容量 販売価格
500ml 1280円(税別)

常温商品コード:450042
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原材料名 乾燥米麹(国内製造)、乾燥酒粕(国内製造)、食塩
賞味期限 賞味期限:製造日より18ヵ月 /残日数保証:賞味期限まで30日以上
もぐもぐ共和国では大手スーパーの品質管理基準を採用し
期限管理に努めています。
アレルゲンデータ
卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用
米を使用しています
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

お米でできた美味しいしょうゆ 500ml

酒粕と米、食塩のみを原料としてつくったしょうゆ風調味料です。
普通の淡口しょうゆと同じようにお使いいただけます。
小麦、大豆は使用しておりません。
また、着色料、保存料、防かび剤などの添加物も一切使用しておりません。

おしょうゆに関してよくあるご質問です

粟醤油、ひえ醤油など、色々な醤油がありますが、味はどう違うのですか?
あわしょうゆ ひえしょうゆ きびしょうゆ こめしょうゆ
米しょうゆ・粟しょうゆ・キビしょうゆ・ひえしょうゆは、さほどの差はありません。原料となる穀物+塩のみで作られていますので、色は薄く、味は普通の大豆で作るおしょうゆに比べると、少し甘みがあります。
大豆のアミノ酸が含まれていないので、味わいの深みは普通の大豆で作るおしょうゆに比べると弱いです。
どうしてこんなにたくさんの種類があるの?
アレルギーのある方は同じ穀物を続けて摂らずに、今日はあわ、明日はひえ、明後日はきび…と
『回転食』を薦められることが多く、種類が必要ですので、色々と ご用意させて頂いています。
味覚や好みは人それぞれですので、色々な種類を試しながら、ご自身の体質に合う、お気に入りを見つけてくださいね!
キヌアしょうゆ
これが色・味ともに普通の大豆で作るおしょうゆに一番近いと思います。辛さ控えめで、後味に少し甘みがある点は他の雑穀を使用したおしょうゆと似ています。素朴な味ですが、素材の味を生かすことが出来るおいしいお醤油です。

お米でできた美味しいしょうゆの栄養成分

  100g当り 備考
エネルギー 75 kcal  
たんぱく質 2.4 g  
脂質 0 g  
炭水化物 16.3 g  
食塩相当量 14.4 g  

お醤油でおいしく

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