もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（2人分）★

◇れんこん・・・・・・・・１００ｇ
◇じゃが芋・・・・・・・・２００ｇ（2個）
◇富士酢・・・・・・・・・小さじ１/２
◇海のペプチド・・・・・・小さじ１
◇米油・・・・・・・・・・適量

1. じゃが芋は皮を向き水にさらしてアク抜きをしてからゆがき温かいうちに潰します。
2. 蓮根は皮をむきすりおろしてから富士酢を入れて色止めします。（れんこんが黒く変色する為）
3. １．・２．を合わせ、海のペプチドを入れてしっかりと混ぜ合わせ好みの大きさに丸めます。
4. 熱したフライパンに米油をひき３．を両面焼いて出来上がり。

アレルゲンデータ
米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。