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おいしく食べようアレルギー用レシピ

パンプキン・バナナマフィン

パンプキン・バナナマフィン

★材料★

◇ホワイトソルガム・・・・・・70g
◇お野菜パウダー かぼちゃ・・・・・・・・・大さじ2
◇塩・・・・・・・・・・・・・・少々
◇バナナ・・・・・・・・・・・・1/2本
◇レモン汁・・・・・・・・・・・大さじ1
◇ショートニング・・・・・・・・30g
◇てんさい糖・・・・・・・・・・60g
◇重曹・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
◇水・・・・・・・・・・・・・・50cc

  1. ボールにショートニングを入れ泡だて器で混ぜながらてんさい糖を2回に分けて入れなじませます。
  2. バナナは小さく切りレモン汁をかけます。
  3. ボールにホワイトソルガム・お野菜パウダー かぼちゃ・塩・重曹を入れて混ぜ1.・2.を入れて軽く混ぜ、最後に水を入れて木杓子でさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 銀カップに3.を入れて170度に温まったオーブンで20分焼きます。
アレルゲンデータ
卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用
バナナ
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。
◆ ポイント ◆

◇かぼちゃとバナナの相性抜群の1品です。
◇混ぜるだけで簡単に作れる失敗知らずの簡単レシピとなっています。
◇バナナは切った後に黒く変色するのでレモン汁をかける事おすすめします。
◇オーブンによって焼き時間は多少異なりますのでお気をつけ下さい。

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ホワイトソルガム(粉末)(500g)

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130438
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