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雑穀類 一覧

もぐもぐ工房の雑穀 たかきび(粒)

もぐもぐ工房の雑穀 たかきび(粒)

常温

390101
【内容量】 200g
【販売価格】 ¥ 432

【原材料名】 たかきび(中国産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

たかきびは、豊富なカリウムを筆頭にマグネシウム、カルシウム、鉄分などの豊富なみれらるをバランスよく含んだ雑穀です。  

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岩手県産もちきび(170g)

岩手県産もちきび(170g)

常温

130296
【内容量】 170g
【販売価格】 ¥ 778

【原材料名】 もちきび(岩手県産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

雑穀の里・岩手県で丹精込めて栽培されたもちきびです。亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・ビタミンB1 の補給にも適しています。  

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岩手県産うるちひえ(170g)

岩手県産うるちひえ(170g)

常温

130297
【内容量】 170g
【販売価格】 ¥ 572

【原材料名】 うるちひえ(岩手県産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

雑穀の里岩手県で丹精込めて栽培されたうるちひえです。マグネシウム・亜鉛を豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・食物繊維の補給にも適しています。  

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国内産アマランサス 80g

国内産アマランサス 80g

常温

2103068
【内容量】 80g
【販売価格】 ¥ 524

【原材料名】 アマランサス(岩手産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

米に1〜2割混ぜて炊いたり、パン・クッキーの生地に1割ほど混ぜて焼いてお召し上がりください。   

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オーガニック キンワ(キヌア)粒 340g

オーガニック キンワ(キヌア)粒 340g

常温

2106625
【内容量】 340g
【販売価格】 ¥ 994

【原材料名】 有機キンワ(ペルー産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

スープやリゾット、サラダ、ピラフ、または小麦粉と合わせてクッキーなどのお菓子作りに。   

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コーンフレーク(180g)

有機コーンフレーク

常温

354203
【内容量】 180g
【販売価格】 ¥ 594

【原材料名】 有機とうもろこし、有機砂糖、食塩

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

冷たいミルクをかけて朝食に、細かく砕いてフライの衣にご利用できます。  

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お米とあわのシリアル(ベリー味) 300g

お米とあわのシリアル(ベリー味) 300g

常温

393214
【内容量】 300g
【販売価格】 ¥ 918

【原材料名】 米粉(オーストラリア)、黄色えんどう豆粉、あわ粉、ぶどう糖、サイリウム(オオバコ種子の粉末)、水飴、濃縮梨果汁、てんさい、塩、ターメリック/膨張剤、乳化剤、着色料(カラメル色素)、香料、pH調整剤

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

毎日の生活に欠かせない栄養をおいしく摂ることができる、小麦、乳製品、卵不使用のシリアルです。  

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ココアシリアル

ココアシリアル

常温

393210
【内容量】 300g
【販売価格】 ¥ 918

【原材料名】 米粉、砂糖、ココアパウダー、サイリウム(オオバコ種皮の粉末)、水飴、塩/カラメル色素、炭酸カルシウム、乳化剤(グリセリン脂肪酸エステル)、ココア香料

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

毎日の生活に欠かせない栄養をおいしく摂ることができる、小麦、乳製品、卵不使用のココアシリアルです。  

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北海道産とうもろこし粉(200g)

北海道産とうもろこし粉

常温

390112
【内容量】 200g
【販売価格】 ¥ 864

【原材料名】 とうもろこし(北海道産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

国産100%のとうもろこし粉末です。パン、タコスなどのお料理やお菓子作りなど、さまざまにご利用いただけます。  

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タピオカから作った片栗粉 500g

タピオカから作った片栗粉 500g

常温

390103
【内容量】 500g
【販売価格】 ¥ 432

【原材料名】 加工デンプン

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

トウダイグサ科のキャッサバの根から作られたでん粉です。 麺類や揚げ物の衣など、様々な料理の材料としてお使いいただけます。  

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さごやしから作った片栗粉 700g

さごやしから作った片栗粉 700g

常温

390106
【内容量】 700g
【販売価格】 ¥ 432

【原材料名】 加工デンプン

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

サゴ椰子の幹から採れるでん粉です。加熱するとくず状になり、うどんなどの麺類やプリンなども作れます。  

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国産米粉(500g)

国産米粉

常温

390102
【内容量】 500g
【販売価格】 ¥ 410

【原材料名】 うるち米(国産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

国産米の微粉末です。お料理に、お菓子作りに使いやすいお米の粉です。  

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あわ粉(400g)

あわ粉

常温

390108
【内容量】 400g
【販売価格】 ¥ 432

【原材料名】 うるちあわ (中国)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

タンパク質や脂肪が豊富な粟の粉末です。お菓子やお料理作りにご利用ください。  

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ひえ粉(400g)

ひえ粉

常温

390109
【内容量】 400g
【販売価格】 ¥ 464

【原材料名】 うるちひえ (インド)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

高タンパクで栄養価が高く、ミネラルや脂肪、ビタミンBが多く含まれる稗の粉末です。お菓子やお料理作りにご利用ください。  

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きび粉(400g)

きび粉

常温

390110
【内容量】 400g
【販売価格】 ¥ 432

【原材料名】 うるちきび (中国)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

高タンパクで栄養価の高い黍の粉末です。お菓子やお料理作りにご利用ください。  

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ホワイトソルガム(粉末)(500g)

ホワイトソルガム(粉末)(500g)

常温

130438
【内容量】 500g
【販売価格】 ¥ 583

【原材料名】 ホワイトソルガム(アメリカ産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

ホワイトソルガムは、イネ科の植物で黍(キビ)の仲間です。白色でくせのない粉ですので小麦粉の替わりとしてお使いいただけます。  

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サクサク粉

サクサク粉

常温

352304
【内容量】 700g
【販売価格】 ¥ 497

【原材料名】 加工でんぷん(国内製造)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

サクサク粉はサゴやしの幹から採れるでん粉で、パプアニューギニアの原住民の人々の大切な主食です。
加熱するとくず状になり、うどんなどの麺類やプリンなども作れます。  

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オーガニックキャロブパウダー 200g

オーガニックキャロブパウダー 200g

常温

2109816
【内容量】 200g
【販売価格】 ¥ 360

【原材料名】 有機キャロブパウダー(スペイン産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

有機JAS認定品のキャロブ(いなご豆)の黒いさやを乾燥させて細かく挽いた粉末です。  

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タピオカ(粉末)(600g)

タピオカ粉末

常温

450094
【内容量】 600g
【販売価格】 ¥ 524

【原材料名】 澱粉(キャッサバ(タイ))

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

南米〜東南アジアでよく栽培されているキャッサバの芋から分離した澱粉。癖がなく不純物が少ない良質の澱粉です。豆類やイモ類にアレルギーのある方の代替食材としてご活用ください。  

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お客様の声

  • 一昨日、届きました!梱包も丁寧で、注文から発送がとても早くビックリしました。注文の確認メールでは、温かい励ましのメッセージ嬉しかったです。不安ばかりが募っていたので、思わず涙が出てしまいました。便利なものはどんどん活用し、頑張って行こうと思いますので、これからも宜しくお願い致します!!(ミワ・ココママ様)
  • 商品は無事届きました。子供は 米、大豆、小麦、卵、鶏肉のアレルギーで制限が多く、困っていましたが、もぐもぐさんの商品でかなりレパートリーが増えて助かりました。これからも色々注文させてもらおうと思います。(柴村様)

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