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おいしく食べようアレルギー用レシピ

わかめとオクラのスピード和え物

わかめとオクラのスピード和え物

★材料(3~4人分)★

◇オクラ・・・・・・・・・・・・100g(2袋)
◇乾燥わかめ・・・・・・・・・・2~3g
◇あわみそクリーミー・・・・・・小さじ1/2
◇オーガニックレモン果汁・・・・・小さじ1
◇胡麻・・・・・・・・・・・・・適量

調理時間(15分)

  1. オクラは塩もみした後ゆがき5mm幅程度に切ります。
  2. 乾燥わかめは水で戻した後、しっかりと水切りします。
  3. あわみそクリーミー・オーガニックレモン果汁を混ぜ合わせます。
  4. ボールにオクラ・戻したわかめ・3.を入れて混ぜ合わせ出来上がり。
  5. お皿に盛り付けてから胡麻をふります
アレルゲンデータ
卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。
◆ ポイント ◆

◇あわみその旨味にレモン果汁の酸味が混ざることでさらに味の旨味が引き立ち、オクラ・わかめのシンプル食材によく合い美味しく召し上がれる1品です。
◇オクラ・わかめの喉越しよい食感に、胡麻のプチプチとした食感が口の中で楽しめます。

この商品を使っています。

あわみそ(クリーミー)

あわみそ(クリーミー)

451047
【内容量】 500g
【価 格】 ¥ 950

【原材料】うるちあわ、食塩

食物除去のために、専門医の考案と指導を受けて製造されている大豆を使用せず雑穀を主原料として醸造された新しいタイプのお味噌です。食品添加物・酒精を一切使用しておりません。雑穀の粒を細かく粉砕することでクリーミーな味わいになりました。  

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オーガニックレモン果汁(180ml)

オーガニックレモン果汁(180ml)

2100133
【内容量】 180ml
【価 格】 ¥ 480

【原材料】有機レモン(イタリア産)

有機JAS認定品のレモンストレート果汁です。ドレッシング、マリネ、フライ、その他の料理に色々使えます。また、重曹エコキッズの発泡作用の補助にお使いいただけます。  

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