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おいしく食べようアレルギー用レシピ

とんかつ

とんかつ

【材料(1人前)】

豚ひれ肉・・・2枚(150g)
塩・・・・少々
こしょう・・・少々
米粉・・・適量

[A]
米粉・・・20g
水・・・・20g

米ベーカリー生パン粉・・・適量
揚げ油・・・適量

  1. 豚肉に、塩・胡椒をふります。
  2. ボウルで[A]の米粉と水を混ぜ合わせます。
  3. 1.に米粉をまぶし、余分な粉を落とします。
  4. 3.を、ボウルで混ぜた[A]、パン粉の順につけ、170℃の油でカラッと揚げます。
アレルゲンデータ
卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用
豚肉 米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。
◆ ポイント ◆

米粉のパン粉を衣に使ったとんかつです。

お好みの野菜を添えてどうぞ。

この商品を使っています。

国産米粉(500g)

国産米粉(500g)

390102
【内容量】 500g
【価 格】 ¥ 350

【原材料】国産うるち米

国産米の微粉末です。お料理に、お菓子作りに使いやすいお米の粉です。  

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一番しぼり菜種油

一番しぼり菜種油

280053
【内容量】 910g
【価 格】 ¥ 680

【原材料】食用なたね油 100% 遺伝子組み換えでない(オーストラリア産キャノーラ種子)

大豆成分を含まない、「なたね油」100%の食用油です。 オーストラリア産キャノーラ種子(菜種)から圧搾法で油を搾った、一番しぼりのなたね油です。  

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米油

米油

280054
【内容量】 600g
【価 格】 ¥ 500

【原材料】食用こめ油 100%(米ぬか、米胚芽)

米糠、米胚芽を原料につくった米油です。米糠由来の栄養成分を含んでおり、ヘルシー志向の食用油です。  

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【冷凍】黒豚ヒレ 200g

【冷凍】黒豚ヒレ 200g

ab300400
【内容量】 200g
【価 格】 ¥ 1100

【原材料】豚肉(国産黒豚)

脂身が少なく柔らかいヒレ肉です。ヒレカツなどにどうぞ。

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【冷凍】米(マイ)ベーカリー 生パン粉

【冷凍】米(マイ)ベーカリー 生パン粉

390077
【内容量】 100g
【価 格】 ¥ 320

【原材料】米粉(国産)、ビート上白糖、イースト、食塩、菜種油、増粘剤(加工でんぷん)

国産の米粉でつくったパンのパン粉です。小麦グルテンは含んでいません。

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【冷凍】黒豚ロースカツ用 200g

【冷凍】黒豚ロースカツ用 200g

ab300100
【内容量】 200g
【価 格】 ¥ 880

【原材料】豚肉(国産黒豚)

ロースを厚めにカット。トンカツやポークソテーに。

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