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おいしく食べようアレルギー用レシピ

さつまいもの天ぷら

さつまいもの天ぷら

★材料★

◇サクサク粉・・・・・・・50g
◇とうもろこし粉・・・・・50g
◇水・・・・・・・・・・・80g
◇さつま芋・・・・・・・・適量

  1. さつま芋は厚めの輪切りにし水にさらしてアク抜きをします。
  2. ボールにサクサク粉・とうもろこし粉を入れよく混ぜ合わせ水を入れてしっかりと溶きます。
  3. さつま芋に2.をつけ油で揚げます。
アレルゲンデータ
卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。
◆ ポイント ◆

◇小麦粉で作る衣に比べて薄くカリッと揚げ揚がるので大変食べやすく時間を置いても衣が柔らかく油を吸ってしまうことが比較的少ない衣の配合となっています。
◇お好みでさつま芋だけでなく色々な野菜でお楽しみくださいね。

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さごやし粉末(700g)

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390104
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サクサク粉 700g

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北海道産とうもろこし粉(200g)

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