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おいしく食べようアレルギー用レシピ

いちごムース

いちごムース

★材料(5~6人分)★

◇いちご・・・・・・1パック

【A】
◇ココナッツミルク・・・1本
◇てんさい糖・・・大さじ3
◇タピオカ粉・・・大さじ3
◇水・・・・・・・・・大さじ5

【飾り用】
◇いちご・・・適量
◇チャービル・・・適量

  1. いちごは水大さじ2を加えて、ミキサーで攪拌する。(もしくはフォークの背でなめらかになるまでつぶす。)
  2. Aを鍋に入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 鍋を弱火にかけ、ダマにならないように木べらで混ぜながら加熱し、完全に火を通す。
  4. 3.に1.を少しずつ入れながら、手早く混ぜ合わせる。
  5. 4.を器に入れ、冷蔵庫で冷やし固め、いちご、チャービルを飾る。
アレルゲンデータ
卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。
◆ ポイント ◆

甘酸っぱいいちごと、ココナッツミルクのほのかな甘みが口いっぱいに広がって、お子様だけでなく大人の方にも喜んでいただけるスイーツです。

この商品を使っています。

ココナッツミルク 400ml

ココナッツミルク 400ml

210634
【内容量】 400 ml
【価 格】 ¥ 400

【原材料】ココナツ(タイ)

ほのかな甘みのあるココナッツミルクです。牛乳アレルギーの代替食として使用できます。

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