文字サイズ

A-Label(エーラベル)おかかふりかけ

「卵」「乳」「小麦」「そば」「落花生」と「香料」「着色料」「化学調味料」を使わずに作った商品ブランド「A-Label」のふりかけ(おかか)です。
容量 販売価格
30g 235円(税込)

常温商品コード:460102
A-Label(エーラベル)おかかふりかけの購入ページへ

原材料名 調味顆粒(ぶどう糖、鰹節粉、食塩、砂糖、とうもろこしでん粉、デキストリン、酵母エキス)(国内製造)、味付鰹削り節(鰹削り節、砂糖、食塩、酵母エキス、椎茸エキス)、海苔/酸化防止剤(ビタミンE)
賞味期限 賞味期限:製造日より540日 /残日数保証:賞味期限まで30日以上
もぐもぐ共和国では大手スーパーの品質管理基準を採用し
期限管理に努めています。
アレルゲンデータ
卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用 くるみ不使用
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

本商品の製造ラインでは、さけを含む商品を生産しています。
本商品で使用している海苔は、えび、かにの生息地で採取しています。

A-Labelは、「くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生・大豆」不使用、「香料・着色料」無添加の安心のシリーズです。

A-Label(エーラベル)に関するよくあるご質問

Q.大豆は使用しているのですか?
「A-Label」シリーズには大豆が含まれておりませんが、パッケージ上では不使用の旨の表記を控えています。これは大豆に関しては、アレルギー物質の検査方法が確立されておらず、検査ができないためです(特定原材料5品目は検査方法が確立されており、生産するたびに検査を行っております)。

大豆はお困りの方が比較的多いアレルゲンであり、「A-Label」シリーズは特定原材料5品目と同様、使用しない方針のもと開発しています。また製造の段階でも、大豆が混入することがないように、原料・工程を管理しながら生産しております。したがいまして大豆アレルギーをお持ちの方も安心して召し上がっていただけます。
Q.酵母エキスとはなんですか?
「酵母」はみそやしょうゆ、ビールやパンなどの様々な食品を作るために古くから利用されています。この酵母が作り出すうまみ成分を分解して取り出したものが酵母エキスです。酵母エキスは独特なコクや複雑なうまみがあり、様々な食品に利用されています。酵母エキスは食品添加物ではなく、食品に分類されています。

A-Label(エーラベル)おかかふりかけ の栄養成分

1袋(30g)当たり 備考
エネルギー 102 kcal -
たんぱく質 10.0 g -
脂質 0.6 g -
炭水化物 14.2 g -
食塩相当量 4.3 g -

<推定値>

A-Label(エー・ラベル)の製造(茨城工場)



生産はA-Label製品専用の隔離した部屋で作られています(以下A-Label室)。これは他の商品の『アレルゲンとなる物質』など、使っているもの以外の物質が微粒となって商品に入るのを防ぐためです。

A-Label室は様々な方法をとって外部の物質の入室を防いでいます。

  • 作業員の出入りや原料搬入出の際に外部物質が部屋に入るのを防ぐために、A-Label室の中の気圧を陽圧にし、空気の流れを常時外へ向かわせています。
  • 生産の作業は決まった人だけが作業場内部で行います。作業着や靴も専用のものを着用します。作業に関係のない人は入室できません。
  • 中で使用する設備もすべてA-Label室専用のものを使っています。

A-Label(エー・ラベル)製品の管理(生産・検査)


1.混合機(写真左・左上)で調味顆粒・海苔などのふりかけの原材料を均一に混合し、ベルトコンベアーに流し、金属探知機で金属の混入がないことを確認します。調味顆粒は同じ茨城工場内で生産設備の洗浄・検査のもと、製造しています。

2. 充填機により袋へ規定量を入れ、熱をかけて口を閉じます(シール)。この充填機はA-Label製品専用のものです。
(写真左)
3. 最後に金属探知機を通して製品となります。
(写真右)

A-Label(エー・ラベル)製品の検査

「A-Label」商品は原材料の選定・管理、特別な設備での生産、特別な品質管理・検査体制のもと安心して召し上がっていただけるような商品作りをしております。

原 材 料:
当社と原料メーカーで『卵』『乳』『小麦』『そば』『落花生』の分析検査を行っています。
生産設備:
「A-Label」製品は特別なラインで製造しています。
検査体制:
当社の「中央検査室」及び工場の品質管理部門で厚生労働省が公的検査方法に認定している方法により原材料や製品の自主検査を実施しています。

永谷園のアレルギー配慮商品一覧(A-Label + その他)

  • A-Label(エーラベル)あたためなくてもおいしいカレー ポーク甘口

    A-Label あたためなくてもおいしいカレー ポーク甘口

  • A-Label(エーラベル)あたためなくてもおいしいカレー ポーク中辛

    A-Label あたためなくてもおいしいカレー ポーク中辛

  • アンパンマン カレールゥ(あまくち)粉末タイプ

    アンパンマン カレールゥ(あまくち)粉末タイプ

  • アンパンマン ミニパック ハヤシ(レトルト)

    アンパンマン ミニパック ハヤシ

  • アンパンマン ミニパック ミートソース(レトルト)

    アンパンマン ミニパック ミートソース

  • A-Label(エーラベル)鮭ふりかけ

    A-Label 鮭ふりかけ

  • A-Label(エーラベル)おかかふりかけ

    A-Label おかかふりかけ

  • 業務用 A-Label(エーラベル) すこやかふりかけ わかめ

    業務用 A-Label すこやかふりかけ わかめ

  • 業務用 A-Label(エーラベル) すこやかふりかけ のり

    業務用 A-Label すこやかふりかけ のり

  • 業務用 まいにち元気ふりかけ やさい

    業務用 まいにち元気ふりかけ やさい

ごはんをおいしく

こんな商品もありますよ!

お客様の声

  • 「え〜?しげ(長男)専用〜??」夫の第一声でした。今ではパパも、一緒に、このふりかけを食べています。小学生になっても、アレルギーが、治らない息子ですが、こんなにおいしいふりかけは、はじめてです。こんな大きな食品会社さんも、アレルギー用の食品を、作って下さるようになったんだな、と思うと、すごく嬉しいです。上手にかけませんが、取り急ぎお礼がいいたくて、メールしました。(渡部聡子様)

あなたもこの商品の感想を書いてみませんか?

アレルギーの知識と情報

SALES INFORMATION