もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料★

【生醤油】
◇米しょうゆ・・・・・・３００ｃｃ
◇和風だし・・・・・・・1袋
◇水・・・・・・・・・・３００ｃｃ

【具材：１人分】 ◇くずきり・・・・・・・・２００ｇ（１袋）
◇葱・・・・・・・・・・・少々
◇生姜・・・・・・・・・・少々

1. 鍋に米しょうゆ・水・和風だしを入れて一煮経ちさせた後、冷まして生醤油を作ります。
2. 沸騰した中にくずきりを入れ、透明になるまでゆがき、器に盛り付けます。
3. 葱は小口切り、生姜は皮をむき、すりおろし２．の上に盛り付けます。
4. 食べる直前に、１．をかけて出来上がり。（生醤油の量はお好みで）

アレルゲンデータ
小麦 大豆 米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。